KCAL: 472 B: 27.5g T: 9.8g W: 69.9g
To jedno z tych śniadań, do których chętnie się wraca. Puszysty omlet w połączeniu z gruszką to po prostu smaczny i sycący posiłek na początek dnia. Czas przygotowania wynosi około 10 minut.
Składniki
- mąka pszenna – 50g
- jajko kurze – 1 szt.
- kefir – 80g
- proszek do pieczenia – 1/3 łyżeczki
- erytrol – 10g
- duża gruszka – ok. 150g
- skyr naturalny – 100g
- czekolada gorzka – 5g
- Mieszamy ze sobą mąkę, jajko, kefir, proszek do pieczenia i erytrol do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Do przygotowanej masy dodajemy pół obranej gruszki, pokrojonej w drobną kostkę.
- Całość przelewamy na rozgrzaną patelnię (możesz ją wcześniej wysmarować małą ilością tłuszczu) i przykrywamy pokrywką.
- Omlet przygotowujemy na małym ogniu/małej mocy. Kiedy widzimy, że masa na górze nie jest już surowa to przewracamy go na drugą stronę (polecam przerzucić na talerz i wtedy przewrócić, żeby się nie rozwalił).
- Smażymy omleta z drugiej strony bez pokrywki.
- Przygotowanego omleta przekładamy na talerz, nakładamy skyr, drugą połowę gruszki i posypujemy gorzką czekoladą.
Zobacz nagranie przepisu krok po kroku na Instagramie – kliknij tutaj.
🧠 Kącik edukacyjny!
Czy wiesz, że gorzka czekolada może realnie wspierać zdrowie, jeśli pojawia się w diecie w Czy wiesz, że gruszki to owoce, które warto włączyć do swojego menu?
- Są źródłem potasu, który wspiera prawidłową pracę serca i pomaga regulować ciśnienie krwi.
- Zawierają błonnik, w tym pektyny, które wspomagają trawienie i zapewniają uczucie sytości.
- Mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu energia uwalniana jest stopniowo.
Dlatego ten omlet to nie tylko smaczne, ale i wartościowe śniadanie!
Dodaj komentarz