KCAL: 592 B: 40.3g T: 15.3g W: 73.7g
Ten makaron to definicja pysznego, prostego i zdrowego obiadu! Kremowy sos brokułowy, soczysty kurczak i makaron tworzą idealną kompozycję, którą przygotujesz w zaledwie 20 minut.
Składniki
- makaron – 160g
- brokuł – 300g
- pierś z kurczaka – 200g
- oliwa z oliwek – 10ml
- mleko – 100ml
- serek śmietankowy – 40g
- mąka – 10g
- parmezan – 10g
- przyprawa do kurczaka, czosnek granulowany
- Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą do kurczaka, czosnkiem granulowanym, dodajemy łyżeczkę mąki i mieszamy. Odstawiamy na bok.
- Brokuła dzielimy na mniejsze części i gotujemy w dobrze osolonej wodzie.
- Ugotowanego brokuła przekładamy do miksera, dodajemy mleko, serek śmietankowy, opcjonalnie sól i pieprz i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na rozgrzaną patelnię dodajemy oliwę oraz przygotowanego kurczaka, smażymy, po usmażeniu dodajemy sos brokułowy oraz ugotowany makaron, całość mieszamy.
- Przekładamy na talerz i posypujemy parmezanem. Smacznego!
Zobacz nagranie przepisu krok po kroku na Instagramie – kliknij tutaj.
🧠 Kącik edukacyjny!
Czy wiesz, że brokuły to jedno z najbardziej wartościowych warzyw w naszej diecie?
- Są świetnym źródłem witaminy C (mają jej więcej niż cytrusy!), która wspiera odporność i produkcję kolagenu.
- Zawierają sulforafan – związek, który działa przeciwutleniająco i wspiera oczyszczanie organizmu.
- Dostarczają błonnika, dzięki czemu posiłek jest bardziej sycący i korzystny dla jelit.
Dlatego ten sos to nie tylko smaczny dodatek, ale również zdrowy!
Dodaj komentarz